寒天ダイエットとは:ダイエット方法の種類と痩せる知識集

寒天ダイエット

「寒天ダイエット」とはカロリーがほとんどなく食物繊維が豊富な寒天を食べてダイエットする方法のことです。

NHKのテレビ番組「ためしてガッテン」や「あるある大事典」「いきなり!黄金伝説。」でも紹介されています。

寒天ダイエットの方法は、

  • ご飯を炊く直前に粉寒天を2g入れて炊く
  • 粉寒天1gにお茶やコーヒーを注いで飲む
  • 粉寒天1gにみそ汁やシチュを入れる

飲み物や食事に寒天を混ぜて摂取するだけなので簡単です。

寒天とは、トコロテンを乾燥させた物です。トコロテンは天草などの海藻を原料として作られます。 寒天の成分は糖質とカルシウム、そして多くの食物繊維でできていてカロリーはほとんどありません。

食物繊維を多く含んでいるので、便秘の解消に役立ちます。 寒天は、水分を含んだまま腸まで届いて、余分なコレステロールの吸収を防ぐ効果があります。

そして、油分を体に吸収させることを防ぐ作用があるので、体のコレステロールを下げる効果が期待できます。 さらに血糖値を抑える効果があるので、血圧の安定させたり、体脂肪の減らす効果も期待できます。

このように寒天にはさまざまな作用があるので、寒天ダイエットは注目を浴びています。

また、寒天ダイエットのために、さまざまなものが売られています。 豆乳寒天クッキーや寒天ゼリーや、寒天ココアとか寒天ラーメン、飲む寒天ダイエットとして、寒天のドリンク・寒天ジュースもあります。

「いきなり!黄金伝説。」での森三中の寒天レシピの1部を紹介します。

プレーン寒天
材料 棒寒天1本(8g)もしくは粉寒天 8g
水 500ml

作り方
1. 粉寒天を水(分量外)に20分ほど浸しておく。
2.1を手でよく絞り、細かくちぎる。
3. 鍋に水500mlを入れて火にかけ、ちぎった寒天を入れてヘラでかき混ぜながら煮溶かす。
4. 寒天が溶けたら型に注ぎ入れて冷まし、寒天が固まったら完成。

牛乳寒天
材料 棒寒天1本(8g)もしくは粉寒天 8g
牛乳 500ml
砂糖 小2と1/2

作り方
1. 粉寒天を水(分量外)に20分ほど浸しておく。
2.1を手でよく絞り、細かくちぎる。
3. 鍋に牛乳を入れて火にかけ、さとうを加える。ちぎった寒天を入れてヘラでかき混ぜながら煮溶かす。
4.寒天が溶けたら型に注ぎ入れて冷まし、寒天が固まったら完成。

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