発芽玄米ダイエットとは:ダイエット方法の種類と痩せる知識集

発芽玄米ダイエット

「発芽玄米ダイエット」とは、発芽玄米を食べるダイエット法です。

玄米とは、もみがらを取っただけの米のことで、白米より栄養価が高いといわれています。

発芽米とは、玄米を1ミリ程度発芽させる事で栄養価を更に増したもののことです。 タンパク質や糖質、脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルといった栄養素が非常に豊富に含まれています。

発芽米には「ギャバ」といわれる最近特に注目されているアミノ酸も含まれています。

ギャバにはリラックス効果や脳の血流の改善効果があることがしられているのですが、さらに 体内の中性脂肪を燃焼する効果があることがわかってきました。

また、発芽玄米は玄米よりくらべるととても食べやすく、ほどよい食感が得られます。

食べ方としては全部を発芽玄米にする必要はなく、発芽玄米を白米と混ぜて炊きます。混ぜる分量は好みで決めてかまいません。 「白米2:発芽米1」の割合やお好みで「1:1」でももちろん「発芽米のみ」でもかまいません。

発芽玄米は研がなくてもいいので、軽くすすいで、研いだ白米と混ぜて炊きます。


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